Ультразвуковая экстракция — это технология, использующая кавитационный эффект ультразвуковых волн. Ультразвуковые волны вибрируют 20000 раз в секунду, увеличивая растворенные микропузырьки в среде, образуя резонансную полость, а затем мгновенно закрываясь, образуя мощный микроудар. За счет увеличения скорости движения молекул среды и увеличения проницаемости среды извлекаются эффективные компоненты веществ. В то же время микроструя, генерируемая сильной ультразвуковой вибрацией, может напрямую проникать в клеточную стенку растений. Под действием сильной ультразвуковой энергии растительные клетки яростно сталкиваются друг с другом, способствуя растворению эффективных ингредиентов на клеточной стенке.
Уникальные физические свойства ультразвука могут способствовать разрушению или деформации тканей растительных клеток, что делает извлечение эффективных ингредиентов трав более комплексным и повышает скорость экстракции по сравнению с традиционными процессами. Ультразвуковая экстракция трав обычно занимает 24-40 минут для достижения оптимальной скорости экстракции. Время экстракции значительно сокращается за счет
более 2/3 по сравнению с традиционными методами, а мощность переработки сырья для получения лекарственных материалов велика. Оптимальная температура для ультразвуковой экстракции трав составляет 40-60 ℃, что оказывает защитное действие на активные ингредиенты лекарственных материалов, которые нестабильны, легко гидролизуются или окисляются при воздействии тепла, при этом значительно экономя потребление энергии;
Время публикации: 11 декабря 2024 г.