Процесс эмульгирования масла включает в себя заливку масла и воды в предварительную миксеру в указанном соотношении без каких -либо добавок. Благодаря ультразвуковому эмульгированию несмешиваемая вода и нефть подвергаются быстрым физическим изменениям, что приводит к молочной белой жидкости, называемой «водой в масле». После прохождения физических обработок, таких как ультразвуковая жидкая свистка, сильная намагниченность и вентури, создается новый тип жидкости с улыбкой (1-5 мкм) «воды в масле» и содержащего водород и кислород. Более 90% эмульгированных частиц ниже 5 мкм, что указывает на хорошую стабильность эмульгированного тяжелого масла. Его можно долго хранить при комнатной температуре, не ломая эмульсию, и может быть нагрет до 80 ℃ в течение более 3 недель.

Улучшить эффект эмульгирования
Ультразвук является эффективным методом уменьшения размера частиц дисперсии и лосьона. Ультразвуковое эмульгирующее оборудование может получать лосьон с небольшим размером частиц (всего 0,2–2 мкм) и узким распределением по размерам (0,1 - 10 мкм). Концентрация лосьона также может быть увеличена на 30-70% с использованием эмульгаторов.
Улучшить стабильность лосьона
Чтобы стабилизировать капли недавно сформированной дисперсной фазы для предотвращения коацензии, эмульгаторы и стабилизаторы добавляют в лосьон в традиционном методе. Стабильный лосьон может быть получен путем ультразвукового эмульгирования с небольшим или без эмульгатора.
Широкий спектр использования
Ультразвуковое эмульгирование было применено в различных областях. Такие, как безалкогольные напитки, томатный соус, майонез, варенье, искусственные молочные продукты, шоколад, салат, масло и сахарную воду, а также другие смешанные продукты, используемые в пищевой промышленности.

Время сообщения: январь-03-2025